От Автора: Еще в подростковом возрасте я увлекся Востоком и до сих пор живо интересуюсь всем, что с ним связано. И, конечно, я просто не могу пройти мимо такого важного явления в восточной культуре, как чай. Сначала в моей жизни были занятия йогой, которые плавно перетекали в чайные посиделки, потом в мою жизнь ворвалось японское карате — появилась строгая чайная церемония, а когда увлечение карате сменило даосское мировоззрение, то вместо ритуала я ощутил не только вкус чая, но и вкус жизни во всей ее свежести и новизне.
Чай занимает важное место в моей жизни. За чашкой чая я могу лучше узнать своих собеседников, понять своих партнеров и друзей. Чай — это не просто освежающий напиток, это еще и огромный пласт культуры, тесно связанный с поэзией, литературой, законами мироздания, философией и историей… Изучая трактаты о чае, я знакомился с культурой, языком и историей народа. Я перевел на русский язык несколько китайских чайных трактатов.
И я хочу, чтобы после прочтения этой книги у вас осталось такое же приятное послевкусие, как после чашки самого лучшего чая, выпитой в компании с лучшим другом.
Информация о книге:
Название: Чайная книга Юрия Ражева
Автор: Ражев Ю.А.
Язык: Русский
Издательство: Фонд Юрия Ражева
Жанр: Кулинария
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 92
Размер: 31 MB
Скачать Ражев Ю.А. - Чайная книга Юрия Ражева (2013) PDF
|
